蠍は留守です記

蠍の不在を疑わずに眠る暮らしの記録

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桝塚味噌さんの豆味噌と本溜

友だちからおすすめされて、桝塚味噌さんから豆味噌を取り寄せしてみた。当たり前に美味しくて、安心してたっぷり使える。お味噌汁ひとつ作るにも、お味噌をたっぷり食べてる感じがする。嬉しい。

お味噌だけではなんだから、と思い、たまり醤油「本溜」も購入。これがこっくりとして、たまらない味わい。今までのどんなお醤油とも違うコクがある。

蔵元桝塚味噌のたまり醤油

ドンピシャ好みのお味噌だったので、我が家の定番に決定。ネットで購入できるのが 1kg から。賞味期限内で食べきりたいし、ご近所の友だちにおすそ分けしたりして楽しんでいる。

取り寄せからの現代版おすそ分けスタイル、すごくいいと思う。共同購入なんて堅苦しいこと言わなくても、たくさんあるからおすそ分け。いいじゃない。そういうのいいじゃない。


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